Riso Gallo Blond Basmati

Riso Gallo is een van de oudste en meest prestigieuze rijstproducenten van Italië, opgericht in 1856 in Genua. Het bedrijf verhuisde later zijn productie naar Robbio, in het hart van de Lomellina-regio, die beroemd is om zijn rijstvelden. De 'Blond'-lijn verwijst specifiek naar hun voorgekookte rijstproducten, ontworpen om stevig ('al dente') te blijven na het koken. Terwijl Basmati-rijst zelf wordt verbouwd in regio's zoals India en Pakistan, verwerkt en verpakt Riso Gallo dit product in hun Italiaanse faciliteiten.

Het merk blijft een familiebedrijf, dat al zes generaties wordt beheerd door de familie Preve. In tegenstelling tot veel andere grote Italiaanse voedingsmerken die zijn overgenomen door multinationale conglomeraten, heeft Riso Gallo zijn onafhankelijkheid en identiteit behouden als symbool van de Italiaanse agrarische traditie en innovatie in rijstverwerking.