Kāpiti Vanille Bonen IJs

Kāpiti is een premium zuivelmerk dat zijn oorsprong vindt in Nieuw-Zeeland, geworteld in de heritage van de Kapiti Coast, waar het begon als een kleine boutique kaasfabriek in 1984. In de loop der decennia is het uitgegroeid van ambachtelijke kazen naar luxe ijsjes, waardoor het een van Nieuw-Zeelands meest iconische gourmet voedselmerken is geworden. Het ijs wordt algemeen erkend voor het gebruik van verse Nieuw-Zeelandse zuivel en natuurlijke ingrediënten, met behoud van een sterke 'NZ Original' identiteit.

Tegenwoordig is het merk eigendom van Fonterra Co-operative Group Limited, een enorme Nieuw-Zeelandse multinationale zuivelcoöperatie die eigendom is van ongeveer 9.000 lokale boeren. Hoewel het merk internationale markten heeft bereikt, waaronder Australië, blijft het diep verbonden met zijn oorsprongsland. De productie vindt voornamelijk plaats in Nieuw-Zeeland, specifiek in gespecialiseerde zuivelfaciliteiten die de premium reputatie van het merk hooghouden.