Petramora gourmet voedingsproducten

Petramora is een Spaanse gourmetmerk en marktplaats opgericht in 2012 door een groep ondernemers die de kloof wilden overbruggen tussen kleine lokale producenten en stedelijke consumenten. Met de filosofie 'de keuken naar de mensen brengen' legt het merk de nadruk op hoogwaardige regionale producten met een sterke focus op authenticiteit en traditionele productiemethoden.

De meeste van de eigen zuivel- en vleesproducten van het merk worden geproduceerd op hun vlaggenschipboerderij, Dehesa de la Guadaña, gelegen in de provincie Zamora, Spanje. Deze locatie fungeert ook als een 'hotel' voor vee, waarbij het welzijn van dieren een essentieel onderdeel is van hun kwaliteitsbelofte. Terwijl ze hun eigen artikelen produceren, fungeert Petramora ook als curator, waarbij ze samenwerkt met verschillende kleine Spaanse ambachtslieden om een catalogus van meer dan 1.500 referenties aan te bieden, allemaal vervaardigd binnen het Spaanse grondgebied ter ondersteuning van de lokale plattelands-economie.