Biscotto Igel Waffeln (Glazuurwafels)

Biscotto is een bekend huismerk dat voornamelijk geassocieerd wordt met ALDI, een toonaangevende wereldwijde discount supermarktketen die zijn oorsprong in Duitsland heeft. De 'Igel Waffeln' of Glazuurwafels zijn specifiek ontworpen als een hoogwaardige, betaalbare snackoptie binnen hun assortiment zoetwaren. Het merk richt zich op het leveren van traditionele Europese stijl koekjes en wafels aan een breed internationaal publiek.

De productie van Biscotto-producten vindt meestal plaats in Duitsland of andere delen van de Europese Unie, waarbij gebruik wordt gemaakt van gespecialiseerde productie-faciliteiten voor zoetwaren die voldoen aan de strenge kwaliteits- en duurzaamheidsnormen van ALDI, zoals het Fairtrade Cocoa-programma dat op de verpakking zichtbaar is. Als een huismerk wordt de productie vaak uitbesteed aan gevestigde regionale fabrikanten die de goederen exclusief onder de naam Biscotto produceren.

Het eigendom van het merk ligt bij ALDI (specifiek ALDI Nord en ALDI Süd, afhankelijk van de regio). Sinds de oprichting door de familie Albrecht is ALDI uitgegroeid tot een wereldwijde krachtpatser in de detailhandel, met een bedrijfsmodel dat gericht is op efficiëntie en waarde. Het Biscotto-merk blijft een core onderdeel van hun assortiment droge goederen terwijl we 2026 en verder ingaan.