Marshmallow Fluff

Marshmallow Fluff is een klassiek Amerikaans snoepproduct dat al meer dan een eeuw een vast onderdeel van huishoudens is. Het werd oorspronkelijk ontwikkeld door Archibald Query in Somerville, Massachusetts, in 1917, en het recept werd later verkocht aan H. Allen Durkee en Fred L. Mower. Dit marshmallow product is vooral bekend om zijn gebruik in de 'Fluffernutter' sandwich, gecombineerd met pindakaas.

Tegenwoordig wordt het merk nog steeds geproduceerd door Durkee-Mower, Inc., een bedrijf dat nog steeds familiebedrijf is. Het wordt voornamelijk geproduceerd in Lynn, Massachusetts. Ondanks zijn lange geschiedenis en wereldwijde beschikbaarheid in internationale voedingssecties, zijn de eigendom en productie van het product lokaal gebleven in de Verenigde Staten, waardoor het zijn status als een typische Amerikaanse traktatie behoudt.