Jovial Einkorn Cookies

Jovial Einkorn Cookies zijn een speciale snack gemaakt van einkorn, een oude variëteit van primitieve tarwe. Het merk is opgericht door Carla en Rodolfi, die ontdekten dat einkorn een levensvatbaar alternatief was voor de glutengevoeligheid van hun dochter. Het product wordt vervaardigd in Italië, waarbij de integriteit van traditionele landbouw- en bakmethoden behouden blijft.

Tegenwoordig maakt het merk deel uit van een breder portfolio dat zich richt op gezondheid. Jovial Foods, Inc. opereert met een focus op biologische, niet-GGO en erfgoed granen. In 2021 werd het bedrijf overgenomen om deel uit te maken van een toonaangevende gezondheid- en wellnessplatform, waarmee de voortdurende productie van hoogwaardige producten gemaakt van oude granen voor een mondiale markt wordt gegarandeerd.