Ankerkraut Specerijen

Ankerkraut is een prominente Duitse specerijenfabrikant die in 2013 is opgericht door Anne en Stefan Lemcke in Hamburg. Het merk kreeg aanzienlijke nationale aandacht na zijn verschijning in de startup-televisieshow 'Die Höhle der Löwen', waar het investeringen veiligstelde en zijn bereik snel uitbreidde van een kleine lokale fabriek tot een belangrijke speler in de detailhandel, bekend om zijn iconische glazen potten met kurkstopper.

Begin 2022 onderging het merk een grote eigendomsovergang toen de consumentenreus Nestlé een meerderheidsaandeel (ongeveer 85%) in het bedrijf verwierf. Deze overname leidde tot aanzienlijke publieke debatten binnen de loyale gemeenschap van het merk. Ondanks de verandering in eigendom blijft Ankerkraut opereren vanuit zijn productiebasis in Jesteburg, nabij Hamburg, en behoudt het zijn focus op hoogwaardige, additief-vrij samengestelde specerijen en BBQ-kruiden voor de Europese markt.