Vitasia Indonesische Stijl Zoete Sojasaus

Vitasia Zoete Sojasaus, vaak bekend als Kecap Manis, is een dikke, siroopachtige condiment die veelvuldig wordt gebruikt in de Indonesische keuken. Deze specifieke versie wordt gepresenteerd als een 'Indonesische Stijl' saus, ontworpen om het kenmerkende zoete en hartige profiel te bieden dat wordt bereikt door de fermentatie van sojabonen en de toevoeging van palmsuiker.

Het merk Vitasia is een huismerk dat is gecreëerd door de Duitse discountsupermarktgigant Lidl. Het werd ontwikkeld om consumenten een reeks Aziatisch geïnspireerde voedingsproducten aan te bieden, waaronder sauzen, snacks en kant-en-klare maaltijden, binnen zijn Europese winkelnetwerk. Hoewel het product is geïnspireerd door Indonesische culinaire tradities, wordt het doorgaans in Europa geproduceerd, specifiek in Nederland, om de lokale logistiek van de distributeur te bedienen.

Als huismerk bestaat Vitasia niet als een onafhankelijke onderneming. Het is in bezit van en wordt beheerd door Lidl Stiftung & Co. KG. Gevestigd in Neckarsulm, Duitsland, is Lidl een van de grootste retailers ter wereld en maakt het deel uit van de Schwarz Group. Het merk blijft een vaste waarde van Lidl’s internationale productrotatie, vooral tijdens zijn promotiecampagnes 'Aziatische Week'.