Silkevejen Hvid Birkes

Silkevejen Hvid Birkes (Witte Poppy Seeds) is een essentieel bak ingrediënt in Denemarken, dat typisch wordt gebruikt voor brood, broodjes en taartvullingen. Het merk Silkevejen is een private label of gespecialiseerd merk dat gewoonlijk wordt verdeeld door Unifood Import A/S, een Deens bedrijf dat zich richt op specerijen en droogwaren van over de hele wereld.

Hoewel het product in Denemarken wordt verpakt door Unifood Import A/S, worden de papaverzaden zelf internationaal geleverd, vaak uit landen in Centraal-Europa of Azië, afhankelijk van seizoensgebonden beschikbaarheid en kwaliteit. Unifood Import A/S blijft een familiebedrijf in Denemarken dat de inkoop, kwaliteitscontrole en distributie van deze producten aan Deense retailers beheert.