Cotswolds Distillery Whisky

Opgericht in 2014 door Daniel Szor, werd de Cotswolds Distillery de eerste grootschalige ambachtelijke distilleerderij in de Cotswolds, een gebied van uitzonderlijke schoonheid in Engeland. Het merk is bekend om zijn inzet voor lokale inkoop, specifiek het gebruik van 100% in de Cotswolds geteeld gerst voor de whiskyproductie, die op traditionele wijze wordt gemout in nabijgelegen mouterijen.

Hoewel de distilleerderij geworteld blijft in zijn Engelse erfgoed, trok het aanzienlijke investeringen aan om zijn activiteiten wereldwijd uit te breiden. Begin 2023 werd de distilleerderij een hoeksteen van het portfolio van Berry Bros. & Rudd door middel van een strategische investering, gevolgd door acquisitie-interesses om de toekomst van het merk te waarborgen. De productie blijft gelokaliseerd op de oorspronkelijke locatie in Shipston-on-Stour, Warwickshire, waar een reeks bekroonde dranken wordt geproduceerd, waaronder gin en single malt whisky's.

Het uiteindelijke eigendom ligt bij de historische Londense wijn- en sterke drankhandelaar Berry Bros. & Rudd. Deze samenwerking heeft het merk in staat gesteld zijn bereik uit te breiden terwijl het de hoogwaardige, ambachtelijke technieken behoudt die de Engelse whiskycategorie definiëren.