Sfoglie di Mais

Sfoglie di Mais is een populair Italiaans snackproduct, geproduceerd door het merk Pavesi. Bekend om hun dunne, knapperige textuur en maïsgebaseerde recept, zijn deze lichte crackers een basisproduct in de Italiaanse hartige snackmarkt.

Het merk heeft diepe wortels in de Italiaanse industriële geschiedenis; opgericht door Mario Pavesi in Novara in 1937. Hoewel Pavesi begon als een onafhankelijke koekjesfabrikant, werd het uiteindelijk onderdeel van de grotere Barilla Group, een van de meest prominente voedselconglomeraten ter wereld, gevestigd in Parma, Italië. Tegenwoordig wordt het product voornamelijk in Italië geproduceerd, waardoor de traditie van Italiaanse ambachtelijkheid wordt voortgezet, terwijl het profiteert van het wereldwijde distributienetwerk van Barilla.