Bionade Holunder (Vlier) biologische frisdrank

Bionade is een baanbrekend Duits biologisch drankenmerk dat beroemd is om zijn unieke productieproces. In tegenstelling tot veel frisdranken die siroop en koolzuurhoudend water mengen, wordt Bionade gemaakt door de fermentatie van water en mout met behulp van een eigen proces waarin een specifieke bacteriestam suiker omzet in gluconzuur in plaats van alcohol.

Oorspronkelijk uitgevonden in 1994 door Dieter Leipold bij de Peter-brouwerij in Ostheim vor der Rhön, Duitsland, vertegenwoordigde het merk een belangrijke innovatie in de alcoholvrije drankmarkt. Sinds 2018 is het merk in handen van de Hassia Groep, een grote Duits familiebedrijf dat mineraalwater en frisdranken produceert, wat zorgt voor zijn plaats als een basisproduct van duurzame Duitse verfrissingen.