Launis Skagen Rejer

Launis Skagen Rejer zijn verse, gekoelde garnalen afkomstig uit de Skagerrak zee en verwerkt in Skagen, Denemarken. Het merk, Launis, werd opgericht in 1958 en heeft een reputatie opgebouwd voor hoogwaardige zeevruchtenproducten, met name zijn verse garnalen die beroemd nooit worden ingevroren. De productie legt de nadruk op lokaal vakmanschap en traditionele methoden, waarbij de garnalen direct bij hun faciliteit in Skagen worden geland en gekookt.

Historisch gezien was Launis een familiebedrijf uit Denemarken, maar de garnalenverwerkingsactiviteiten werden overgenomen door de Zweedse zeevruchtenreus Royal Greenland (die eigendom is van de regering van Groenland) en later samengevoegd in een joint venture genaamd Coldwater Prawns of Norway AS in bepaalde capaciteiten. De operaties van de Skagen-fabriek maakten echter deel uit van een significante consolidatie in de Scandinavische zeevruchtenmarkt. Momenteel blijft het merk een essentieel onderdeel van de Deense detailhandel en vertegenwoordigt het authentiek erfgoed van de zeevruchten uit de Noordzee.