Tesco Light Mayonnaise

Tesco Light Mayonnaise is een huismerk specerij ontwikkeld door de Britse multinationale retailer Tesco. Dit product is ontworpen als een vetarm alternatief voor standaard mayonaise en is samengesteld om te voldoen aan de dieetvoorkeuren van consumenten die een lagere calorische inname zoeken, terwijl het de traditionele romige textuur behoudt die van de specerij wordt verwacht.

Tesco, opgericht in 1919 door Jack Cohen, is gegroeid van een marktkraam in Londen naar een van de grootste retailers ter wereld. Als een supermarkt huismerkitem wordt de mayonaise doorgaans vervaardigd via een netwerk van contractfabrikanten in het Verenigd Koninkrijk en Europa, in plaats van in een enkele, speciaal daarvoor bestemde fabriek. Dit stelt in staat tot schaalvergroting en lokale toeleveringsketens. De branding weerspiegelt de langdurige geschiedenis van Tesco als een hoeksteen van de Britse handel, en het product blijft een vast onderdeel in huishoudens in het VK en Ierland.