Melkan Turkse Stijl Yoghurt

Melkan Turkse Stijl Yoghurt is een uitgelekte yoghurt (süzme yoğurdu) met 8% vet, bereid volgens Turkse traditie. Melkan is het vertrouwde huismerk dat wordt gevoerd door diverse onafhankelijke supermarktketens in Nederland die zijn aangesloten bij de inkooporganisatie Superunie. Het product kenmerkt zich door het gebruik van weidemelk, wat aangeeft dat de koeien in de wei hebben gegraasd.

Hoewel de yoghurt een Turkse stijl heeft, vindt de productie plaats in Nederland om verse levering aan de lokale markt te garanderen. Melkan fungeert als een kwalitatief en betaalbaar alternatief voor A-merken binnen het zuivelschap. De uiteindelijke eigenaar, Superunie, beheert het merk en regelt de centrale inkoop voor aangesloten leden zoals Plus, Spar en Hoogvliet.