La Española Bio Extra Vierge Olijfolie

La Española is een van de meest erkende en historische olijfolie merken ter wereld, met wortels die teruggaan tot 1840. De naam is een eerbetoon aan het eiland Hispaniola, waar Hernando Colón (de zoon van Christoffel Columbus) in de 16e eeuw olijfbomen plantte. Deze specifieke biologische extra vierge olijfolie wordt geproduceerd volgens strikte ecologische landbouwnormen, waarbij geen chemische pesticiden of synthetische meststoffen worden gebruikt tijdens de teelt van de olijven.

Tegenwoordig wordt het merk geproduceerd en gebotteld in Spanje, vooral in faciliteiten die eigendom zijn van de moederonderneming in de Andalusische regio, het hart van de Spaanse olijfolieproductie. Het productieproces legt de nadruk op traditionele koudpers technieken om de voedingsintegriteit en smaakprofiel van de olie te behouden.

La Española is in handen van Aceites Abril en de Acesur Groep (Aceites y Proteínas S.A.), een belangrijke Spaanse voedingsconglomeraat. Acesur is een familiebedrijf dat het volledige levenscyclus van het product beheert, van oogsten en raffineren tot wereldwijde distributie, en exporteert naar meer dan 110 landen.