Berchtesgadener Land Kefir

Berchtesgadener Land is een premium Duitse zuivelcoöperatie gelegen in Piding, aan de voet van de Beierse Alpen. Het merk staat bekend als de eerste zuivel in Duitsland die biologische producten aanbiedt en heeft een sterke toewijding aan ethische landbouwpraktijken, inclusief hogere betaling voor boeren en niet-GGO diervoeders.

Alle producten van Berchtesgadener Land, inclusief hun Kefir, worden exclusief vervaardigd op hun enige productieplaats in Piding met bergmelk van lokale boerderijen in de Alpenregio tussen het Waginger Meer en de Königssee. In tegenstelling tot veel grote voedselmerken is het bedrijf een coöperatie (Genossenschaft), wat betekent dat het eigendom is van de ongeveer 1.600 boeren die de melk leveren, waardoor het onafhankelijk blijft van grote internationale voedingsconglomeraten.