Farrell Ice Cream

Farrell's Ice Cream Parlour Restaurants, vaak eenvoudigweg Farrell's genoemd, is een Amerikaanse instelling die in het midden van de jaren 1960 is opgericht. Het merk verwierf landelijke bekendheid door zijn energieke, vintage-thema's eetgelegenheden die enorme sundaes en klassieke ijslekkernijen serveerden.

De geschiedenis van het merk wordt gekenmerkt door verschillende overgangen. Oorspronkelijk opgericht in Portland, Oregon, werd het later overgenomen door de Marriott Corporation en onderging het door de decennia heen verschillende eigendomswisselingen. In de afgelopen jaren heeft het merk zich gericht op het revitaliseren van zijn klassieke Amerikaanse ijszaak ervaring, hoewel de aanwezigheid aanzienlijk is veranderd ten opzichte van zijn hoogtijdagen in de jaren 70 en 80.

Tegenwoordig gaat de erfgoed van het merk verder via gespecialiseerde retailinspanningen en gelokaliseerde eetervaringen. De productie van producten met het Farrell-merk vindt doorgaans plaats binnen de Verenigde Staten, waarbij traditionele recepten worden gevolgd die de reputatie van het merk voor klassieke Amerikaanse snoep en zuivelproducten handhaven.