Pitaya (Draakfruit) plant

Draakfruit, ook bekend als Pitaya, is de vrucht van verschillende cactussoorten die inheems zijn in de Amerika's. Specifiek is het geslacht Hylocereus inheems in Mexico, Midden-Amerika en Zuid-Amerika. Als een rauw landbouwproduct heeft het geen enkele fabrikant of corporatieve merkeigenaar, tenzij het verpakt is door een specifieke commerciële boerderij.

Tegenwoordig wordt draakfruit gekweekt in tropische en subtropische gebieden over de hele wereld. Hoewel het oorspronkelijk uit de Amerika's komt, zijn de grootste commerciële producenten nu te vinden in Zuidoost-Aziatische landen zoals Vietnam, evenals in de inheemse regio's van Mexico en Colombia. De plant op de afbeelding is een klimcactus die wordt gekenmerkt door zijn vlezige, driehoekige stelen, die de levendige, schubachtige vruchten voortbrengen die geassocieerd worden met de soort.