Crown Kinilaw Style Gemarineerde Vis

Crown Kinilaw Style is een speciaal voedingsproduct dat geworteld is in de traditionele Filipijnse culinaire techniek van kinilaw, welke inhoudt dat rauwe vis 'gegaard' wordt in azijn of zure sappen. Het getoonde product is een gebottelde versie, die vaak gebruikmaakt van bewaarde of gemarineerde witte vis, gekruid met lokale specerijen en knoflook om het kenmerkende pittige smaakprofiel in balans te brengen.

Het merk wordt geproduceerd door Mariles Trading, een bedrijf gevestigd in Cebu City, Filipijnen. Cebu is historisch erkend om zijn levendige zeevruchtenindustrie en traditionele conserveringsmethoden. Als een lokale onderneming beheert Mariles Trading zowel de productie als het eigendom van het merk, gericht op consumenten die op zoek zijn naar authentieke Filipijnse smaken in een handige, langdurige vorm zonder toegevoegde conserveermiddelen.