Bertolli Tradizionale Sugo per Pasta

Bertolli is een iconisch Italiaans merk met een geschiedenis die teruggaat tot 1865, toen Francesco en Caterina Bertolli een kleine delicatessenzaak openden in Lucca, Toscane. Oorspronkelijk beroemd om zijn olijfolie, breidde het merk zich wereldwijd uit met een breed scala aan mediterrane producten, waaronder pastasauzen, pesto en margarines.

In de loop der decennia is het eigendom van Bertolli versnipperd geraakt over verschillende productcategorieën en regio's. In Europa werd de divisie voor pastasauzen, pesto en mayonaise begin 2021 door het Nederlandse bedrijf Enrico-Glasbest overgenomen van Unilever. Hoewel het merk voor de Europese markt nu in Nederlandse handen is, vindt de productie van deze specifieke sauzen vaak nog steeds plaats in Italië om de authentieke status 'Prodotto in Italia' te behouden, waarbij gebruik wordt gemaakt van 100% zongerijpte Italiaanse tomaten zoals vermeld op de verpakking.

Tegenwoordig is Bertolli een merk met meerdere eigenaren: de olijfolie-business is eigendom van de Spaanse groep Deoleo, de Noord-Amerikaanse pastasaus-tak behoort tot de Japanse Mizkan Group, en de margarines vallen onder Flora Food Group (voorheen Upfield). Voor consumenten in Nederland en de rest van Europa worden de pastasausproducten beheerd door Enrico-Glasbest, gevestigd in Nederland.