Dr. Gab's Houleuse Blanche bier

Dr. Gab's Houleuse is een ambachtelijk witbier (Blanche) geproduceerd door Brasserie Dr. Gab's. Het merk werd in 2001 opgericht in Zwitserland door drie vrienden: Gabriel, Reto en David. Wat begon als een garageproject, groeide uit tot een van de pioniers van de Zwitserse ambachtelijke bierverschijnsel.

De brouwwerkzaamheden zijn gevestigd in Puidoux, in het kanton Vaud, Zwitserland. Het bedrijf bleef jarenlang onafhankelijk en familiebemiddeld totdat het zijn distributie- en productiecapaciteit uitbreidde om te voldoen aan de groeiende vraag in Zwitserland. Het is momenteel in handen van de oprichters en een investeringsgroep gevestigd in Zwitserland, waarbij het zijn identiteit als lokale Zwitserse brouwerij behoudt.