Wilderness Fruit Fillings

Wilderness is een prominente Amerikaanse merk gespecialiseerd in hoogwaardige fruitvullingen en toppings, die veel gebruikt worden voor taarten, desserts en ontbijt. Het merk heeft een reputatie opgebouwd voor het gebruik van premium fruit en het handhaven van consistente texturen waar thuiskoks al tientallen jaren op vertrouwen.

Oorspronkelijk ontwikkeld door het Wilderness Foods bedrijf in de Verenigde Staten, werd het merk een standaard in Noord-Amerikaanse keukens. Door verschillende bedrijfsovernames in de voedingsindustrie, werd het merk uiteindelijk onderdeel van de Lucky Leaf-familie toen het werd overgenomen door Knouse Foods.

Tegenwoordig is Wilderness eigendom van en wordt het beheerd door Knouse Foods Cooperative, Inc., een coöperatie van telers gevestigd in Pennsylvania. De coöperatie bestaat uit honderden familiebedrijven die fruit verbouwen, wat ervoor zorgt dat het merk diep geworteld blijft in de Amerikaanse landbouwtradities. De productie vindt voornamelijk plaats in de Verenigde Staten, waarbij fruit wordt gebruikt dat is verkregen van de telers die lid zijn van de coöperatie.