PEK Gammon Ham

PEK is een goed gevestigde merk in de Britse blikvleesmarkt, vooral bekend om zijn gehakt varkensvlees en hamproducten. De merknaam zelf is een acroniem voor Proeksport Kraków, wat verwijst naar de Poolse industriële wortels waar het als eerste werd geproduceerd om internationale markten te bedienen. Het merk is sterk geassocieerd met hoogwaardige blikvarkensvleesproducten en is al eeuwenlang een basisartikel in Britse voorraadkasten.

Tegenwoordig is het merk eigendom van Smithfield Foods, een enorme wereldwijde producent van eiwitten. Smithfield Foods, oorspronkelijk een Amerikaans bedrijf, werd overgenomen door de WH Group (voorheen bekend als Shuanghui International Holdings) met hoofdkantoor in Hong Kong. Deze eigendomsstructuur plaatst PEK binnen de grootste varkensvleesverwerkingsentiteit ter wereld. De meeste PEK-producten, waaronder de getoonde Gammon Ham, worden nog steeds in Polen geproduceerd, waarbij gebruik wordt gemaakt van de langdurige expertise van de regio in vleesbewaring en inblikken, terwijl ze breed worden gedistribueerd in het Verenigd Koninkrijk en Europa.