Fairebel semi-skimmed milk

Fairebel is een Belgische fairtrade zuivelmerk dat in 2009 werd opgericht door de coöperatie Faircoop. Het merk is ontstaan uit een beweging van Belgische melkveehouders die een eerlijke prijs zochten voor hun melkproductie als reactie op de Europese melkcrisis. De verpakking geeft prominent de Belgische driekleur weer op een koe, wat de lokale en nationale identiteit benadrukt.

Het product wordt voornamelijk in België vervaardigd met melk die afkomstig is van lokaal aangesloten familieboerderijen. In tegenstelling tot traditionele corporatieve zuivelmerken opereert Fairebel volgens een coöperatief model waarbij de winst van de 'eerlijke' prijs rechtstreeks wordt herverdeeld naar de boeren die het merk bezitten. Dit waarborgt de duurzaamheid van de lokale plattelandslandbouw en handhaaft hoge normen voor dierenwelzijn en milieubeheer op Belgische boerderijen.

Het merk is volledig in handen van Faircoop, een coöperatie van honderden onafhankelijke Belgische boeren. Hoewel het via grote Belgische retailkanalen wordt gedistribueerd, blijft het bestuur strikt in handen van de producenten zelf in plaats van een multinationaal conglomeraat.