MARDELI salades en delicatessen

MARDELI is een Japans culinair merk dat zich richt op hoogwaardige bereide gerechten, specifiek salades en delicatessen. De merknaam is een samensmelting die verwijst naar de focus op verse, deli-achtige producten. Het merk is oorspronkelijk opgericht in Japan en wordt beheerd door bedrijven die gespecialiseerd zijn in de detailhandel voor voeding en gastronomische supermarkten.

De producten worden voornamelijk in Japan geproduceerd en bereid om versheid en regionale smaakprofielen te waarborgen. MARDELI is momenteel een merk dat eigendom is van LIFE Corporation (Life Co., Ltd.), een van de grootste supermarktketens van Japan. Ze exploiteren deze gespecialiseerde counters binnen hun winkels of als boetiekstands, waarbij ze het merk positioneren als een premium gezonde voedingskeuze voor stedelijke consumenten.