Zakuska Mini Gurken "Hrustiki"

Zakuska is een populair merk in Duitsland, speciaal afgestemd op de Oost-Europese en Russischsprekende diaspora. De merknaam 'Zakuska' verwijst naar de traditionele Slavische cultuur van kleine snacks die worden geserveerd met drank. Deze Mini Gurken (mini komkommers), gelabeld als 'Hrustiki' om hun knapperigheid te benadrukken, worden meestal geconserveerd in een pittige zoete pekel.

Het merk is eigendom van Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik GmbH, een bedrijf gevestigd in Baden-Württemberg, dat de Central-Europese productienormen koppelt aan traditionele Oost-Europese culinaire voorkeuren. Hoewel het merk Duits is opgericht en hoofdkantoor houdt, maakt de productie van gepekelde goederen vaak gebruik van landbouwbronnen uit de hele Europese Unie, hoewel de uiteindelijke verwerking meestal plaatsvindt in Duitsland of bij naburige partners om het specifieke 'Zakuska' smaakprofiel te waarborgen.