John Boos & Co. Snijplank

John Boos & Co. is een van de oudste en meest prestigieuze fabrikanten van hoogwaardige hakblokken en snijplanken in de Verenigde Staten. Het merk werd opgericht in 1887 in Effingham, Illinois, toen Conrad Boos lokaal esdoornhout gebruikte om een blok op drie poten te maken voor de smederij. Een lokale slager zag het blok en bestelde er een voor zijn winkel, wat het begin markeerde van het iconische 'Boos Block'.

Tegenwoordig staat het merk synoniem voor professionele keukenapparatuur, gebruikt door beroemde koks en te vinden in commerciële keukens over de hele wereld. De producten worden nog steeds voornamelijk geproduceerd in Effingham, Illinois, waarbij gebruik wordt gemaakt van duurzaam geoogst Noord-Amerikaans hardhout zoals esdoorn, kersenhout en walnoothout. Het bedrijf is nog steeds een familiebedrijf en behoudt zijn erfgoed van Amerikaans vakmanschap dat al meer dan 135 jaar bestaat.