Van Wijngaarden's Zaanse Mayonaise

Van Wijngaarden's Zaanse Mayonaise is een legendarische Nederlandse saus die sinds de oprichting in 1929 een vaste waarde is in vele huishoudens. De mayonaise vindt zijn oorsprong in de Zaanstreek, specifiek in Wormerveer, waar de familie Van Wijngaarden – van oorsprong oliehandelaren – het recept ontwikkelde. Het product staat bekend om zijn kenmerkende friszure en romige smaak, wat wordt bereikt door een specifieke samenstelling van 80% plantaardige olie en natuurazijn.

De productie vindt nog altijd plaats in de eigen fabriek in Wormerveer, Zaandam, waardoor de band met de regio behouden blijft. Het merk is iconisch vanwege de herkenbare aluminium tubes, die helpen bij het behoud van de smaak en het voorkomen van verspilling. Tot op de dag van vandaag wordt het bedrijf gerund door de derde en vierde generatie van de familie Van Wijngaarden, waarmee het een van de weinige grote, onafhankelijke familiebedrijven in de Nederlandse levensmiddelenindustrie is.