Melissa Orzo (Kritharaki)

Melissa heeft een prestigieuze positie als de grootste pastamerk van Griekenland, met een geschiedenis die teruggaat tot de oprichting in 1947 door Alexandros Kikizas in Athene. Het getoonde product is Orzo, lokaal bekend als Kritharaki, wat een basisvoedsel is in de Griekse Mediterrane keuken. Het is vervaardigd met 100% Griekse durumtarwe semolina, wat de toewijding aan de lokale landbouw en traditionele kwaliteit benadrukt.

Het merk is eigendom van en wordt beheerd door Melissa Kikizas S.A., een belangrijke Griekse voedingsonderneming die nog steeds onder controle is van de oprichtende familie Kikizas. Terwijl het de Griekse markt domineert, heeft het bedrijf zijn bereik internationaal uitgebreid en exporteert het producten naar meer dan 45 landen. De productie is gecentraliseerd in Larissa, Griekenland, waar zich een van de grootste en technologisch meest geavanceerde verticale pastaproductiefaciliteiten van Europa bevindt, geïntegreerd met een privé semolina-molen.