Delamaris Skuša Izola Merk

Delamaris is een historische Sloveense merk met een erfgoed dat teruggaat tot 1879, gespecialiseerd in hoogwaardige ingemaakte visproducten. Het specifieke product dat wordt getoond, Izola Merk makreel, is een van hun meest iconische aanbiedingen, met makreelfilets bereid met groenten in een tomatenbasis saus.

De productie van Delamaris-producten blijft geworteld in Slovenië. Na uitbreiding en modernisering verhuisde het bedrijf zijn belangrijkste productiefaciliteiten van de kustplaats Izola naar een moderne fabriek in Kalivoda, nabij Pivka. Deze transitie stelde het merk in staat om zijn traditionele recepten te behouden terwijl het voldeed aan hedendaagse voedselveiligheids- en efficiëntienormen.

Tegenwoordig is Delamaris in bezit van Pivka Perutninarstvo d.d., een prominente Sloveense voedselverwerkingsbedrijf. Dit eigenaarschap verzekert de plaats van het merk binnen de Sloveense landbouw- en voedselindustrie, waardoor de traditie van Adriatische visverwerking blijft doorgaan naar internationale markten in heel Europa en daarbuiten onder lokale leiding.