Beauvais Leverpostej

Beauvais is een van de meest iconische voedselmerken van Denemarken, vooral bekend om zijn leverpastei (leverpostej) en tomatenketchup. Opgericht in 1850 door Jean Desiré Beauvais, een Franse immigrant, richtte het bedrijf zich in eerste instantie op conserven en geconserveerd vlees, en pionierde het in de conserveringstechnologie in de regio.

Het merk heeft in de loop der decennia verschillende eigendomswisselingen ondergaan. Tegenwoordig maakt het deel uit van de Orkla Group, een toonaangevend Noors industrieel conglomeraat. Hoewel het merk zijn diepe Deense erfgoed en productierooten behoudt, wordt het beheerd onder de vlag van Orkla Foods Denmark, waardoor traditionele recepten zoals deze leverpastei een vaste waarde blijven in Deense huishoudens.