Tanyu Gegrilde Vis

Tanyu is een gerenommeerd casual dining merk dat gespecialiseerd is in Chongqing-stijl Wanzhou gegrilde vis. Opgericht in Shenzhen, China, werd het merk een nationale sensatie door een duizend jaar oude culinaire traditie te moderniseren. Tanyu is het bekendst om zijn kenmerkende 'Gegrilde Vis met Verse Groene Peperkorrels' en zijn '8-minuten grillstandaard', die gebruikmaakt van 360-graden hoge-temperatuurroosteren om een krokante buitenkant en een malse binnenkant te garanderen.

Het succes van het merk is geworteld in zijn vermogen om authentieke Sichuan- en Chongqing-smaken te combineren met een trendy, postmoderne esthetiek in het restaurantontwerp. Sinds de oprichting is Tanyu snel uitgebreid over het vasteland van China en heeft het met succes de internationale markten betreden, inclusief opvallende locaties in Singapore en Maleisië, waardoor authentieke pittige Chinese gerechten naar een wereldwijd publiek worden gebracht.