Pierre Marcolini Chocolade

Pierre Marcolini is een gerenommeerd luxe chocolademerk dat in 1995 in Brussel werd opgericht. Het merk staat bekend om zijn bean-to-bar-filosofie, waarbij de oprichter persoonlijk hoogwaardige cacaobonen inkoopt bij onafhankelijke producenten over de hele wereld. Alle producten worden op traditionele wijze vervaardigd in het atelier van het merk in de Zavel, Brussel, met behoud van de sterke traditie van Belgisch vakmanschap.

In de loop der jaren heeft het bedrijf zijn wereldwijde bereik vergroot via strategische partnerschappen. In 2023 bereikte het merk een belangrijke mijlpaal toen de Marubeni Corporation, een Japans conglomeraat, de luxe chocolatier overnam. Deze overname was bedoeld om de aanwezigheid van Pierre Marcolini op internationale markten, met name in Azië, verder te versterken, terwijl de hoogwaardige ambachtelijke kwaliteit waar het merk om bekend staat, behouden blijft. Ondanks de verandering van eigenaar blijven de productie en de essentie van het merk stevig geworteld in België.