Maisel's Weisse Original

Maisel's Weisse is een gerenommeerd Duits tarwebiermerk met een erfgoed dat teruggaat tot de oprichting in 1887. Het merk is ontstaan in Bayreuth, Beieren, waar het werd opgericht door Hans en Eberhardt Maisel. Het is sindsdien een wereldwijde ambassadeur geworden voor de Beierse tarwebiercultuur, bekend om zijn onderscheidende roodachtige amberkleur en het traditionele vergistingsproces in flessen.

De productie van Maisel's Weisse is uitsluitend gevestigd in Bayreuth, Duitsland, bij de Brauerei Gebr. Maisel. Deze locatie is belangrijk omdat het de 'Bayerische Edelreifung' (Beierse nobele rijping) handhaaft, een dubbelcultiveringsproces dat strikt voldoet aan de Beierse Zuiverheidswet (Reinheitsgebot). De brouwerij blijft op zijn oorspronkelijke locatie, waar traditionele ambachtelijkheid wordt gecombineerd met moderne brouwtechnologie.

Het merk is in handen van Brauerei Gebr. Maisel KG, een onafhankelijk, familiebedrijf dat nu in de vierde generatie is. In tegenstelling tot veel andere grote Duitse drankmerken die zijn overgenomen door wereldwijde conglomeraten, heeft Maisel's Weisse zijn onafhankelijkheid behouden, met de focus op speciaalbieren en regionale authenticiteit. Het bedrijf exploiteert ook de wereldwijd erkende Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt, een brouwerijmuseum dat de diepgewortelde ambachtelijkheid benadrukt.