Chocolate Makers Dark Cocoa Nibs 75%

Chocolate Makers is een ambachtelijk chocolademerk gevestigd in Amsterdam, Nederland. Opgericht door Rodney en Enver, staat het bedrijf bekend om zijn bean-to-bar filosofie en radicale duurzaamheid. Ze beheren hun eigen fabriek op zonne-energie waar ze cacaobonen zelf roosteren, malen en verwerken tot repen en nibs. Veel van hun bonen, waaronder die uit de Dominicaanse Republiek, worden met het zeilschip de 'Tres Hombres' naar Nederland vervoerd om de CO2-uitstoot te minimaliseren.

Het merk is een gecertificeerde B Corporation, wat hun toewijding aan ethische sociale en milieunormen weerspiegelt. Ze werken rechtstreeks samen met boerencoöperaties en garanderen fairtrade-praktijken en biologische teelt. Het eigendom blijft onafhankelijk en privaat, gecentreerd rond hun Amsterdamse activiteiten, waarbij ambachtelijke kwaliteit prioriteit krijgt boven massaproductie.