Blue Diamond Smokehouse Amandelen

Blue Diamond Smokehouse Amandelen zijn een van de vlaggenschipproducten van de Blue Diamond Growers coöperatie. Oorspronkelijk opgericht in 1910 onder de naam California Almond Growers Exchange, werd de organisatie opgericht om een stabiele markt voor de amandelproducenten in Californië te creëren. De overgang naar het merk "Blue Diamond" vond plaats in het midden van de 20e eeuw, waarmee het zijn plaats cementeerde als een bekend merk in de notenindustrie.

Deze producten worden voornamelijk vervaardigd en verwerkt in Californië, VS, waar de coöperatie grootschalige verwerkingsfaciliteiten heeft in Sacramento, Salida en Turlock. Deze strategische locatie zorgt ervoor dat de amandelen dicht bij de boomgaarden waar ze worden geteeld, worden verwerkt. De Smokehouse-smaak is in het bijzonder een kenmerkende hartige optie voor het merk, dat internationaal wordt gepromoot vanwege zijn onderscheidende rokerige kruiden.

Vandaag de dag is het merk nog steeds in handen van Blue Diamond Growers, dat een non-profit coöperatie is die eigendom is van de telers. Het is 's werelds grootste amandelverwerkings- en marketingbedrijf, dat meer dan 3.000 amandelproducenten in Californië vertegenwoordigt. Omdat het een coöperatie is, ligt het uiteindelijke eigendom bij de boeren zelf in plaats van bij één moederbedrijf. In Canada zijn de producten op grote schaal beschikbaar via verschillende distributeurs, maar blijven ze onder het wereldwijde beheer van de in Sacramento gevestigde coöperatie.