Affligem bier

Affligem is een historisch Belgisch abdijbiermerk dat zijn oorsprong vindt in 1074, toen het voor het eerst werd gebrouwen door benedictijner monniken in de abdij van Affligem in Opwijk. Eeuwenlang hielden de monniken de brouwtraditie in stand en creëerden ze een kenmerkende reeks blonde en dubbele bieren die beroemd werden in de hele regio.

Hoewel het bier nog steeds wordt geproduceerd volgens de originele abdijrecepten en onder toezicht van de monniken om de authenticiteit te waarborgen, zijn de brouwactiviteiten tegenwoordig geïndustrialiseerd. Het merk maakt nu deel uit van het wereldwijde portfolio van Heineken N.V., een van 's werelds grootste brouwers. De eigendom ging over toen Heineken Alken-Maes overnam, de brouwerij die de rechten op de naam Affligem in handen had. Het blijft een premium vlaggenschip voor Belgisch abdijbier, voornamelijk geproduceerd in de Alken-Maes brouwerij in België.