Salling ØKO Griekse Feta kaas

Salling ØKO Griekse Feta is een premium biologisch kaasproduct onder het private label merk Salling. Het merk zelf is van Deense oorsprong en is ontwikkeld door de Salling Group (voorheen Dansk Supermarked) om hoogwaardige, duurzame opties voor consumenten aan te bieden.

Omdat 'Feta' een Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) product is, moet deze specifieke kaas in bepaalde regio's van Griekenland worden geproduceerd met traditionele methoden die schapenmelk of een mengsel van schapen- en geitenmelk gebruiken. Bijgevolg, hoewel het merk Deens is, vindt de productie en inkoop van dit authentieke product plaats in Griekenland.

De Salling Group blijft de uiteindelijke eigenaar en distributeur, en opereert als de grootste detailhandelsorganisatie van Denemarken. Ze beheren de hele toeleveringsketen voor dit product om ervoor te zorgen dat het voldoet aan zowel de EU biologische normen als de BOB-eisen voor Deense shoppers.