Biscotto Brosse Koek

Biscotto is een huismerk dat voornamelijk wordt geassocieerd met de Duitse discount supermarktketen ALDI. Het getoonde product, Brosse Koek, is een traditioneel Nederlands koekje dat vaak op smaak is gebracht met een vleugje kaneel. Deze koekjes staan bekend om hun lichte, luchtige en zeer brosse textuur.

Als private label van ALDI wordt de productie van Biscotto-producten uitbesteed aan verschillende industriële bakkerijen in heel Europa, met name in Duitsland en Nederland, afhankelijk van de specifieke regio en de beschikbaarheid in de toeleveringsketen. Hoewel het merk wordt beheerd door ALDI, ligt het uiteindelijke eigendom respectievelijk bij de ALDI Nord of ALDI Süd groepen.