El Caserío Quesitos

El Caserío is een iconisch Spaans merk dat gespecialiseerd is in verwerkte kaas, het meest bekend om zijn driehoekige 'quesitos'. Het merk werd in 1931 opgericht door Lorenzo Valcárcel in Mahón, Menorca. Het is een gevestigde naam in Spanje, beroemd geassocieerd met de slogan 'De El Caserío, me fío' (Van El Caserío, vertrouw ik).

Hoewel het merk diepe Spaanse wortels behoudt en een significante productievoorziening heeft in Namur, België (dat veel van de Europese markt van dienst is) en voorheen in Menorca, is het eigendom doorgegaan via grote internationale conglomeraten. Tegenwoordig is het merk eigendom van Mondelez International, de Amerikaanse multinationale voedings- en drankenreus. De meeste 'quesitos' die in Spanje worden verkocht, worden geproduceerd in Europese faciliteiten die geoptimaliseerd zijn voor grootschalige zuivelverwerking.