Zaanse Mosterd Grof Gemalen

Zaanse Mosterd is een oer-Hollands product met een geschiedenis die teruggaat tot 1786. Het wordt geproduceerd door Mosterdmolen De Huisman, een bedrijf dat traditionele productiemethoden hanteert in de Zaanstreek. De mosterd staat bekend om zijn grove maling, wat zorgt voor een karakteristieke textuur en een pittig smaakprofiel dat onmisbaar is geworden in de Nederlandse keuken.

Het merk valt nog steeds onder het beheer van het familiebedrijf De Huisman. In tegenstelling tot veel andere erfgoedmerken die zijn overgenomen door multinationals, behoudt Zaanse Mosterd zijn lokale identiteit. De productie vindt nog steeds plaats in Nederland, specifiek in Wormerveer, waarbij trouw wordt gebleven aan de originele receptuur en het erfgoed van de mosterdmolen.