Kühne Piccalilly

Kühne Piccalilly is een klassieke zoetzure groentesaus geproduceerd door het Duitse bedrijf Carl Kühne KG. Deze traditionele relish bevat een mix van knapperige groenten zoals bloemkool, augurken en zilveruitjes, geconserveerd in een hartige mosterdsaus.

De geschiedenis van het merk gaat terug tot 1722, toen Johann Daniel Epinius een azijnstokerij oprichtte in Berlijn. De familie Kühne nam het bedrijf over in 1761 en bouwde het uit tot een van Europa's toonaangevende producenten van azijn, mosterd en tafelzuur. Tot op de dag van vandaag blijft Carl Kühne KG een onafhankelijk familiebedrijf, waarbij de traditie wordt voortgezet in moderne productiefaciliteiten die voornamelijk in Duitsland en omringende Europese landen zijn gevestigd.