Jean Bâton mayonaise en sauzen

Jean Bâton is een premium culinair merk dat gespecialiseerd is in hoogwaardige sauzen, met name de diverse soorten mayonaise en producten op basis van truffel. Het merk is opgericht als eerbetoon aan Jan Stok, een kok die in de jaren zestig als saucier op cruiseschepen werkte. Onder zijn collega's stond hij bekend onder de Franse bijnaam 'Jean Bâton', wat later de identiteit werd van het merk dat ter nagedachtenis aan hem werd gelanceerd.

Hoewel het merk een internationale, gastronomische Franse uitstraling heeft, ligt de oorsprong in Nederlands ondernemerschap. De producten worden voornamelijk in Nederland geproduceerd, waarbij de focus ligt op traditionele recepten en ingrediënten van hoge kwaliteit om een professioneel niveau te waarborgen.

Het merk is momenteel eigendom van en wordt beheerd door Van Ton Food & Smaak, een Nederlands bedrijf dat gespecialiseerd is in de ontwikkeling en distributie van hoogwaardige voedingsmiddelen. Zij hebben de naam Jean Bâton succesvol uitgebouwd van de originele truffelmayonaise naar een breed lifestylemerk dat verkrijgbaar is in de grotere supermarkten in de Benelux.