Beyond Meat plantaardige vleesvervangers

Beyond Meat is een baanbrekend bedrijf in de plantaardige eiwitindustrie, opgericht in 2009 door Ethan Brown. Het merk is ontstaan met de missie om 'vlees' te creëren dat qua smaak en textuur niet te onderscheiden is van dierlijke eiwitten, maar volledig van planten is gemaakt om bij te dragen aan de volksgezondheid en het milieu. Het merk kreeg wereldwijde bekendheid met de lancering van de 'Beyond Burger' in 2016, de eerste plantaardige burger die in het vleesschap van supermarkten werd verkocht in plaats van in de vegetarische sectie.

Hoewel de wortels en de belangrijkste productiebasis van het bedrijf in de Verenigde Staten liggen, heeft Beyond Meat haar wereldwijde aanwezigheid vergroot. Om de Europese markt te bedienen, heeft het merk lokale productie opgezet in Nederland via een samenwerking met Zandbergen World's Finest Meat en later een eigen fabriek geopend in Enschede. Beyond Meat blijft een beursgenoteerd bedrijf dat onafhankelijk opereert van traditionele internationale voedingsmiddelenconcerns, terwijl het samenwerkt met diverse wereldwijde distributeurs en partners.