La Vaca que Ríe (The Laughing Cow) kaasspread

La Vaca que Ríe, internationaal bekend als The Laughing Cow, is een van de meest iconische kaasmerken ter wereld. Het werd in Frankrijk opgericht in 1921 door Léon Bel, die de zuivelindustrie revolutioneerde door een proces te ontwikkelen voor het smelten van kaas en deze in individuele driehoekige porties in aluminiumfolie te verpakken. Het mascot van het merk, een vrolijke rode koe met oorbellen, werd ontworpen door illustrator Benjamin Rabier en is al meer dan een eeuw een wereldwijd symbool.

Tegenwoordig is het merk de kroonjuweel van de Groupe Bel, een multinationaal voedingsbedrijf gevestigd in Suresnes, Frankrijk. Hoewel het merk oorspronkelijk in de Jura-regio van Frankrijk is ontstaan en daar nog steeds veel wordt geproduceerd, heeft de wereldwijde populariteit geleid tot productiecapaciteiten in meerdere landen om lokale markten te bedienen, waaronder Spanje, de Verenigde Staten en verschillende Noord-Afrikaanse landen. Het merk blijft zich richten op handige zuivelsnacks, waaronder de populaire 'Pik & Croq' (Palitos) breadstick en kaasdip combinaties.