Rodenbach Grand Cru bier

Rodenbach Grand Cru is een wereldberoemd Vlaams Rood Bruin bier, een essentieel voorbeeld van de Belgische zure biertraditie. Het wordt gebrouwen door Brouwerij Rodenbach in Roeselare, België. Het product is uniek door het rijpingsproces, waarbij een blend van 1/3 jong bier en 2/3 bier dat twee jaar in grote eikenhouten vaten (foeders) heeft gerijpt, zorgt voor het complexe, wijnachtige karakter en de kenmerkende aciditeit.

Brouwerij Rodenbach werd in 1821 opgericht door de familie Rodenbach. Door de eeuwen heen werd het een symbool van het Belgische brouwerijerfgoed. In 1998 werd de brouwerij overgenomen door Palm Breweries. Na verdere consolidaties in de sector is de brouwerij nu eigendom van Swinkels Family Brewers, een vooraanstaande onafhankelijke familiale brouwerijgroep gevestigd in Nederland.