Croma Bak en Braad product

Croma is een iconisch Nederlands merk voor bak- en braadproducten, voor het eerst geïntroduceerd in 1924 door De Nieuwe Margarinefabrieken uit Rijswijk. Oorspronkelijk maakte het deel uit van Calvé-Delft en later werd het een van de bekendste merken binnen het portfolio van Unilever. Croma staat bekend om het vermogen om vlees snel dicht te schroeien zonder te spatten. Hoewel het product vroeger grotendeels uit dierlijk vet bestond, is de huidige samenstelling gebaseerd op 97-98% plantaardige oliën.

In 2017 verkocht Unilever haar divisie voor margarine en spreads aan de investeringsmaatschappij KKR (Kohlberg Kravis Roberts), wat leidde tot de oprichting van Upfield. Sindsdien is Upfield de uiteindelijke eigenaar van Croma. Hoewel het merk diep geworteld is in de Nederlandse keuken, vindt de productie plaats in verschillende fabrieken in Europa om de markt optimaal te kunnen bedienen.