La Chouffe Belgisch bier

La Chouffe is een wereldberoemd Belgisch blond bier geproduceerd in het hart van de Ardennen. Het merk werd eind jaren zeventig opgericht door zwagers Pierre Gobron en Christian Bauweraerts, die als hobby begonnen met brouwen in het dorpje Achouffe. In 1982 lanceerden zij officieel Brouwerij d'Achouffe, met La Chouffe als hun vlaggenschip, direct herkenbaar aan de iconische kabouter op het etiket.

Tegenwoordig wordt het bier nog steeds gebrouwen op de oorspronkelijke locatie in België om de authentieke kenmerken, waaronder de kenmerkende citrus- en kruidige tonen, te behouden. Hoewel het diep geworteld blijft in zijn lokale Belgische erfgoed, onderging het merk in 2006 een belangrijke eigendomswijziging toen het werd overgenomen door Brouwerij Duvel Moortgat. Dit partnerschap stelde Chouffe in staat om zijn wereldwijde distributie uit te breiden en tegelijkertijd de traditionele brouwmethoden en eigenzinnige merkidentiteit te behouden die het tot een cultfavoriet onder speciaalbierliefhebbers wereldwijd maakten.