Hernandez Bloem Tortilla's

Hernandez is een bekend merk dat gespecialiseerd is in Mexicaanse voedingsproducten, met name bloem- en maïstortilla's. De oorsprong van het merk ligt in de Verenigde Staten, waar het inspeelt op de groeiende vraag naar authentieke Spaanse smaken en gemakkelijke maaltijdoplossingen.

De productie vindt plaats in verschillende regionale faciliteiten om versheid te garanderen, vaak via lokale bakkerijen en distributiecentra in Noord-Amerika. Het merk is geïntegreerd in de portfolio van grotere voedselconglomeraten die zich richten op etnische en private-label verpakte goederen. Het eigendom ligt doorgaans bij grootschalige voedselproducenten zoals Mission Foods (Gruma) of vergelijkbare regionale leiders in de tortilla-industrie.